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生活须知:保温杯盛豆浆不宜超过4小时
发布日期:2012/4/14 发布人:ykhaobang 点击量: 7384

  生活须知:保温杯盛豆浆不宜超过4小时
  很多家庭都使用豆浆机自制豆浆,每天早上喝一杯豆浆,健康实惠又方便。
  不少上班族还喜欢多磨点豆浆,将喝剩的豆浆灌满大大的保温杯,带回办公室里作为日常饮料供一天的饮用。营养师认为,上班族自带豆浆,最好在4小时内喝完,否则,豆浆很容易变质,饮用后会对健康造成影响。
  豆浆富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易致使细菌繁殖,故豆浆最好现磨现喝,常温下应在两小时内喝完。
  若存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50~60摄氏度左右,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。
  此外,如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,经常喝对身体不利。

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