保温杯的原理在于它有两层结构，中间是高真空状态，能够阻挡了对流和散热。同时，瓶内增加的镜面功能，可以有效阻绝因为辐射产生的热量散失，从而让杯中的液体保持一定的温度。

　　①密封性：给杯子装满水，拧紧盖子，然后倒置过来，如果杯子不漏水，证明杯子的密封性很好。

　　②保温性能：把开水倒进杯子里，拧紧盖子放置几分钟，然后用手摸杯身，如果杯身发热尤其是杯底热的话，说明杯子的保温性能并不好。

　　③配件品质：观察杯子的外观和配件，如果杯身和内胆光滑，没有毛刺和划痕，塑料配件没有异味，说明质量不错。

　　④材料识别：杯身18/8表示此不锈钢材料含18%铬，8%镍，达到此标准的材料，符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。